ม้าฮ่อ อาหารว่างไทยโบราณที่นำไส้รสหวานเค็มคล้ายสาคูมาปั้นเป็นก้อน วางบนผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน เช่น สับปะรด หรือส้ม ขั้นตอนทำง่ายๆ เริ่มจากโขลกสามเกลอ ผัดกับหมูสับ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ปั้นเป็นก้อนกลมวางบนชิ้นผลไม้