ขนมเทียน ขนมมงคลประจำเทศกาลตรุษจีน ที่รัชกาลที่ 2 ทรงพระราชนิพนธ์ในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ตรุษจีนเป็นเทศกาลสำคัญที่สุดของชาวจีนทุกหมู่เหล่า เป็นเทศกาลใหญ่ที่กินเวลายาวนาน ในประเทศไทยก็มีการจัดเทศกาลนี้เช่นกัน แต่ขั้นตอนจะรวบรัดกว่าในเมืองจีนมาก ช่วงเทศกาลจะมี 3 วัน คือ วันจ่าย วันไหว้ และวันถือหรือวันเที่ยว นอกจากนี้คนไทยที่ไม่มีเชื้อสายบางกลุ่มก็รับวัฒนธรรมนี้ไปด้วย ของไหว้ประจำเทศกาลตรุษจีนนั้นแตกต่างกันออกไปในแต่ละพื้นที่ แต่สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ หมู ไก่ เป็ด และขนมต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ขนมเข่ง หรือ ขนมเทียน แม้แต่ในพระราชสำนักก็ยังมีงานพระราชกุศลเลี้ยงพระตรุษจีน ซึ่งเกิดขึ้นครั้งแรกในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 3 และเป็นส่วนหนึ่งของพระราชพิธีสิบสองเดือนอีกด้วย ขนมเทียนถือเป็นขนมมงคลที่นิยมมากไม่เพียงแต่ตรุษจีนเท่านั้น ในช่วงเทศกาลต่าง ๆ ก็นำขนมชนิดนี้มาใช้ด้วยเช่นกัน โดยสื่อความหมายถึงการมีชีวิตที่ราบรื่น เพราะเป็นขนมที่มียอดแหลมคล้ายกับยอดเจดีย์ สันนิษฐานว่าขนมเทียนเป็นขนมที่ชาวไทยเชื้อสายจีนคิดมาเอง เป็นขนมที่มีต้นกำเนิดมาจากเหนียนเกาหรือขนมเข่ง ซึ่งพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย รัชกาลที่ 2 ทรงเคยกล่าวถึงขนมชนิดนี้ ในพระราชนิพนธ์เรื่อง กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน บทหนึ่งว่า “รสรักยักลำนำ ประดิษฐ์ทำขนมเทียน คำนึงนิ้วนางเจียน เทียนหล่อเหลาเกลากลึงกลม” ขนมเทียนจึงได้กลายมาเป็นขนมประจำเทศกาลตรุษจีนอีกหนึ่งอย่างคู่กับขนมเข่ง ที่มาข้อมูล : ศิลปวัฒนธรรม ภาพ : ห้องสมุดประชาชน