หมี่กรอบส้มซ่า คืออาหารว่างไทยโบราณที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นคือรสชาติหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมสดชื่นเป็นเอกลักษณ์จากน้ำและผิวของ "ส้มซ่า" ซึ่งเป็นผลไม้ตระกูลส้มพื้นบ้าน