"ขนมทองม้วนสดหลากสี" ส่วนผสม 1.แป้งมันสำปะหลัง 140 กรัม 2.แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม 3.น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม 4.น้ำกะทิ 250 ml 5.เกลือ 1/4 ชช 6.ไข่ไก่ 1 ฟอง 7.งาดำคั่ว 1 ชต 8.มะพร้าวอ่อน 120 กรัม 9.สีผสมอาหารตามชอบ วิธีทำ 1.ใส่แป้งมัน แป้งข้าวเจ้า น้ำตาล กะทิ เกลือ ไข่ไก่ น้ำอัญชัน คนให้ส่วนผสมละลายดี 2.นำมากรอง 3.ใส่มะพร้าวอ่อน งาดำคั่ว คนให้เข้ากัน แบ่งใส่สีผสมอาหารได้ตามชอบ 4.ตักขนมลงกะทะ รอจนสุกพลิกกลับด้าน เมื่อสุกแล้วก็ม้วนขนม 5.เสร็จแล้วจ้า ขอบคุณข้อมูล : ครัวระเบิด จัดทำโดย : ห้องสมุดประชาชนอำเภอขามทะเลสอ