เมื่อวันที่ ๑๖ เดือนสิงหาคม ๒๕๖๙ นางนงค์ลักษณ์ เฉื่อยฉ่ำ ผู้อำนวยการสถานศึกษา สกร.ระดับอำเภอครบุรี มอบหมายให้ ศูนย์การเรียนรู้ระดับตำบลตะแบกบาน จัดกิจกรรมโครงการพัฒนาอาชีพชุมชน หลักสูตรการทำแหนมหมูกับการทำไส้กรอกโดยมี นางเพ็ญศรี ณะพรานบุญเป็นวิทยากร ณ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนผ้าทอครบุรี หมู่ ๓ บ้านหนองจาน ตำบลตะแบกบาน อำเภอครบุรี จังหวัดนครราชสีมา