"การเติมไฟเบอร์ในมื้ออาหารไม่ได้ช่วยแค่เรื่องขับถ่าย แต่ยังส่งผลต่อหุ่นลีนในระดับชีวะเคมี" (อ้างอิงจาก นับแคลชวนฟิต) สรุปกลไกและประโยชน์สำคัญได้ 3 ส่วนหลัก ดังนี้ 1. เพิ่มมวลกวาดลำไส้สะอาด ใยอาหารไม่ละลายน้ำ มีบทบาทสำคัญในการช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ และช่วยลดอาการพุงยื่น มีตัวอย่างพืชพื้นบ้านที่ช่วยในส่วนนี้ เช่น ใบชะพลู (2.5g) และสะเดา (2g) ที่ทำหน้าที่เปรียบเสมือนไม้กวาดช่วยทำความสะอาดลำไส้ 2. ดักจับน้ำตาลและไขมัน ใยอาหารบางชนิดจะพองตัวเป็นเจลในกระเพาะอาหาร ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ป้องกันอินซูลินสวิง และไม่ให้ร่างกายสะสมไขมัน มีตัวอย่างผักที่มีใยอาหารสูง เช่น คะน้า (1.6g) และแครอท (1.4g) 3. ทริคจัดจานให้พุงแบนไว (Sequencing Meal) Phase 1 (ก่อนมื้ออาหารประมาณ 5 นาที): ให้เริ่มจากการทานผักนำก่อนที่จะไปทานแป้งและเนื้อสัตว์ Phase 2 (ระหว่างมื้อ): การทานผักก่อนจะช่วยให้อิ่มเร็วขึ้น และลดความอยากกินจุกจิกตลอดทั้งวัน