วันศุกร์ที่ 28 สิงหาคม พ.ศ. 2569 นางสาวปนัดดา แอบเกษม ผู้อำนวยการ สกร.ระดับอำเภอจักราช มอบหมายให้คณะครู ศกร.ระดับตำบลจักราช นำโดย นางสาวณัฏฐนันท์ จินดาโชตินันท์ ครูศูนย์การเรียนรู้ และ นางสาวบุญญารัตน์ ในพิมาย ครู ศรช. ร่วมกันจัดกิจกรรม "โครงการพัฒนาอาชีพชุมชน หลักสูตรการทำขนมต้ม ขนมใส่ไส้ ข้าวเหนียวสังขยา" ณ ศาลาประชาคมบ้านโคกซาด หมู่ 6 ตำบลจักราช อำเภอจักราช จังหวัดนครราชสีมา โดยได้รับเกียรติจาก นางสุพิช พ่วงชาวนา เป็นวิทยากรบรรยายถ่ายทอดความรู้และฝึกปฏิบัติแก่ประชาชนที่เข้าร่วมอบรม การจัดโครงการในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมทักษะด้านอาชีพ เสริมสร้างความรู้และเทคนิคในการทำขนมไทยเพื่อการบริโภค ตลอดจนต่อยอดเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัว ทั้งนี้ สกร.ระดับอำเภอจักราช มุ่งมั่นที่จะส่งเสริมการเรียนรู้เพื่อการมีงานทำอย่างต่อเนื่อง เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้แก่ชุมชนอย่างยั่งยืน