🌿 รู้จัก “สรรพคุณคู่” ของสมุนไพรพื้นบ้าน 🧅 หอมแดง + ตะไคร้ 🌱 เมื่อสองสมุนไพรพื้นบ้านมาเจอกัน ความหอมก็ลงตัว! 🧅 หอมแดง อุดมด้วยสารพฤกษเคมี เช่น เควอซิทิน (Quercetin) และสารกลุ่มกำมะถัน ซึ่งเป็นสารที่พบตามธรรมชาติในพืชตระกูลหัวหอม น่าสนใจในด้าน มีสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นส่วนประกอบของอาหารที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายของผักในมื้ออาหาร มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ช่วยเพิ่มรสชาติอาหาร 🌱 ตะไคร้ สมุนไพรคู่ครัวไทยที่มีกลิ่นหอมจากน้ำมันหอมระเหย โดยเฉพาะ ซิทรัล (Citral) น่าสนใจในด้าน ช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้อาหาร นิยมใช้เป็นส่วนประกอบของเครื่องดื่มสมุนไพร มีสารพฤกษเคมีและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ 💚 เมื่อ “หอมแดง + ตะไคร้” อยู่ด้วยกัน ทั้งสองชนิดสามารถนำมาใช้ประกอบอาหารหรือทำเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรได้อย่างหลากหลาย เป็นอีกทางเลือกในการเพิ่มพืชสมุนไพรและสารพฤกษเคมีจากธรรมชาติในชีวิตประจำวัน ⚠️ รู้ไว้ก่อนดื่ม สมุนไพร ไม่ใช่ยารักษาโรค และการดื่มน้ำสมุนไพรไม่สามารถทดแทนการรักษาที่แพทย์สั่งได้ หากมีโรคประจำตัวหรือรับประทานยาเป็นประจำ ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนใช้สมุนไพรในปริมาณมากหรือเป็นประจำ 🌿 กินเป็นอาหาร ใช้อย่างพอดี รู้จักสมุนไพรอย่างเข้าใจ สุขภาพดีเริ่มต้นจากการดูแลตัวเองทุกวัน จัดทำโดย : ห้องสมุดประชาชนอำเภอบัวลาย