🎃📚 กิจกรรมส่งเสริมการอ่านออนไลน์ เรื่อง “แกงฟักทอง” 📚🎃 🍲 วันนี้ชวนทุกคนมาเรียนรู้เรื่องราวของ “แกงฟักทอง” เมนูอาหารไทยที่นำฟักทองมาเป็นวัตถุดิบหลัก สามารถนำมาปรุงได้ทั้งแบบแกงกะทิและแกงพื้นบ้าน ให้รสชาติหอม อร่อย และมีคุณค่าทางอาหาร 💛 📖 สาระน่ารู้ 🎃 ฟักทองมีเบต้าแคโรทีน ซึ่งร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ 🌱 มีใยอาหาร ช่วยเพิ่มความหลากหลายของอาหารในมื้อประจำวัน 🥥 สามารถนำมาปรุงร่วมกับสมุนไพรและวัตถุดิบต่าง ๆ ได้หลากหลาย 🍛 เป็นเมนูที่สามารถปรับสูตรและวัตถุดิบได้ตามความชอบ 💡 เกร็ดความรู้ ฟักทองเป็นวัตถุดิบที่นำไปประกอบอาหารได้หลายรูปแบบ ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน สะท้อนภูมิปัญญาการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์และสร้างสรรค์เมนูได้อย่างหลากหลาย