"อำพันดอกท้อ" หรือที่รู้จักกันในชื่อ เถาเจียว คือยางไม้ธรรมชาติจากต้นพีช ที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในสื่อสังคมออนไลน์ โดยตัวยางไม้จะแข็งตัวเป็นผลึกสีส้มใสและต้องนำไปแช่น้ำข้ามคืนเพื่อให้พองตัวกลายเป็นเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มคล้ายเยลลี่ เนื่องจากไม่มีรสชาติในตัวเอง จึงนิยมนำมาตุ๋นร่วมกับธัญพืชและสมุนไพรจีนเพื่อทำเป็นของหวานหรืออาหารคาวที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงระบบย่อยอาหารและแก้ร้อนใน อย่างไรก็ตาม การรับประทานในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแน่นท้องเนื่องจากมีไฟเบอร์สูง อีกทั้งยังต้องใส่ใจเรื่องความสะอาดในการล้างเศษเปลือกไม้ออกให้หมดก่อนปรุงอาหาร นอกจากนี้ สตรีมีครรภ์ และ ผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนแอ ควรระมัดระวังเป็นพิเศษในการบริโภคยางไม้ชนิดนี้เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ ขอบคุณข้อมูล : Maeban - แม่บ้าน จัดทำโดย : ห้องสมุดประชาชนอำเภอขามทะเลสอ