ปลาหมึกมีเลือดสีน้ำเงินหรือสีฟ้าเพราะใช้โปรตีน เฮโมไซยานิน (Hemocyanin) ที่มีส่วนประกอบของธาตุทองแดง ในการขนส่งออกซิเจน แทนที่จะใช้เฮโมโกลบินที่มีธาตุเหล็กซึ่งทำให้เลือดเป็นสีแดงแบบมนุษย์