🦴🥦 **เกลือแร่และแร่ธาตุ สารอาหารสำคัญที่ร่างกายขาดไม่ได้!** เกลือแร่และแร่ธาตุเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง ควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท รวมถึงสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้อย่างเหมาะสม 💚 🥗 **แร่ธาตุสำคัญ พบได้ในอาหารอะไรบ้าง?** 🥛 **1. แคลเซียม (Calcium)** ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง พบในนม โยเกิร์ต ปลาเล็กปลาน้อยที่กินได้ทั้งกระดูก และผักใบเขียวบางชนิด 🥩 **2. ธาตุเหล็ก (Iron)** ช่วยสร้างฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง ซึ่งทำหน้าที่ลำเลียงออกซิเจน พบในเนื้อสัตว์ ตับ ไข่ ถั่ว และผักใบเขียว 🥜 **3. สังกะสี (Zinc)** ช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและการสมานแผล พบในเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ถั่ว และเมล็ดพืช 🍌 **4. โพแทสเซียม (Potassium)** ช่วยควบคุมสมดุลของของเหลวและสนับสนุนการทำงานของกล้ามเนื้อ พบในกล้วย มันฝรั่ง ผัก และถั่ว 🌰 **5. แมกนีเซียม (Magnesium)** มีส่วนช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อ ระบบประสาท และกระบวนการสร้างพลังงาน พบในธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว เมล็ดพืช และผักใบเขียว 🐟 **6. ไอโอดีน (Iodine)** จำเป็นต่อการสร้างฮอร์โมนของต่อมไทรอยด์ ซึ่งช่วยควบคุมกระบวนการเผาผลาญพลังงาน พบในเกลือเสริมไอโอดีน อาหารทะเล และปลา 💡 **เคล็ดลับดูแลสุขภาพด้วยการรับประทานอาหาร** ✅ รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่และหลากหลาย ✅ เลือกผัก ผลไม้ ถั่ว และธัญพืชไม่ขัดสี ✅ รับประทานอาหารที่มีแคลเซียมและธาตุเหล็กอย่างเพียงพอ ✅ เลือกใช้เกลือเสริมไอโอดีนในปริมาณที่เหมาะสม ✅ ลดอาหารเค็มจัด เพราะการได้รับโซเดียมมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง