โรคไข้หวัดนก (Avian Influenza) คือโรคติดเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ชนิด A ที่พบในสัตว์ปีก อาการในคน • มีไข้สูง ปวดศีรษะ และอ่อนเพลีย • มีอาการทางระบบทางเดินหายใจ เช่น ไอ เจ็บคอ หายใจเหนื่อยหอบ และปอดอักเสบ • อาการอื่น ๆ เช่น ท้องเสีย ปวดท้อง หรือตาแดง • ในกลุ่มอาการรุนแรง อาจเกิดภาวะปอดบวม ระบบทางเดินหายใจล้มเหลว หรือเสียชีวิต วิธีการป้องกัน • หลีกเลี่ยงการสัมผัสสัตว์ปีกที่ป่วยหรือตาย และหลีกเลี่ยงการนำซากสัตว์ปีกมาปรุงอาหาร • ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่ทุกครั้งหลังสัมผัสสัตว์ปีก • สวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากอนามัย และถุงมือ หากต้องทำงานใกล้ชิดกับสัตว์ปีก • รับประทานเนื้อสัตว์ปีกและไข่ที่ปรุงสุกสะอาดเสมอ ถ้าคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องใดเป็นพิเศษ สามารถบอกได้เลย: • วิธีการสังเกตอาการ เมื่อสงสัยว่าสัมผัสเชื้อ • กลุ่มเสี่ยงสูง ที่ต้องระวังเป็นพิเศษ • แนวทางปฏิบัติตน สำหรับผู้เลี้ยงสัตว์ปีก