วันที่ 1 มีนาคม 2569 นางสุเพียร เจริญโนนสูง ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอปากช่องได้มอบหมายให้ นางพัณณ์พนิต วิเชียรสกุลนา คูรศูนย์การเรียนรู้ระดับตำบลกลางดง จัดทำหลักสูตร ขนมเปี๊ยะเพื่อการค้า หลักสูตร 6ชั่วโมง โดยมี นางสาวนิรชา วัดนิ่งพะเนา เป็นวิทยากร ณ หมู่ที่3 บ้านญาติสามัคคี ตำบลกลางดง อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา