มะเขือเทศราชินี (Cherry Tomato) ผลไม้ลูกจิ๋วที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก อุดมไปด้วยไลโคปีน วิตามิน A, C และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวพรรณชะลอวัย บำรุงสายตา เสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด อีกทั้งยังมีเส้นใยสูงช่วยระบบขับถ่าย รสชาติเปรี้ยวอมหวานเหมาะทานสดหรือทำสลัด สรรพคุณของมะเขือเทศราชินี บำรุงผิวพรรณและชะลอวัย: มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยให้ผิวพรรณสดใส ลดเลือนริ้วรอย บำรุงสายตา: อุดมด้วยวิตามินเอช่วยบำรุงสุขภาพดวงตา ป้องกันโรคหัวใจและมะเร็ง: มีไลโคปีนสูงช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ หลอดเลือด และมะเร็งต่อมลูกหมาก ดีต่อระบบขับถ่าย: มีเส้นใยอาหารช่วยเพิ่มกากใย แก้ปัญหาท้องผูก ช่วยควบคุมความดัน: มีโพแทสเซียมช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต ช่วยย่อยอาหาร: ช่วยลดอาการท้องอืดจากอาหารไม่ย่อย ข้อควรระวัง ผู้ที่เป็นโรคไตและมีภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูงควรหลีกเลี่ยง ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนควรกินในปริมาณที่เหมาะสม เพราะมีกรดอ่อนๆ อาจทำให้อาการกำเริบได้