วันที่ 12 มีนาคม 2569 นายนพรัตน์ แจ้งหมื่นไวย์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอบัวใหญ่ มอบหมายให้ นางสาวชาลิสา พลรัตน์ ครูศูนย์การเรียนรู้ระดับตำบลขุนทอง จัดกิจกรรมการเรียนรู้ เพื่อพัฒนาตนเอง โครงการพัฒนาอาชีพชุมชน หลักสูตรการทำขนมกล้วย เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ ความเข้าใจ และสนใจในอาชีพที่ถนัด และให้ผู้เรียนสามารถพัฒนาศักยภาพ ทักษะ และมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านอาชีพ และนำความรู้ไปประกอบอาชีพ และสร้างรายได้ โดยมีนางพิกุล แพนไธสง เป็นวิทยากรให้ความรู้ในการจัดโครงการดังกล่าว ณ ศาลากลางบ้านบ้านหญ้าคา หมู่ 6 ตำบลขุนทอง อำเภอบัวใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา