วันที่ 15 มีนาคม 2569 นายเลอพงศ์ ทับทิมแสน ผู้อำนวยการ สกร.ระดับอำเภอเมืองนครราชสีมา ได้มอบหมายให้ นางอนงค์ ทองพีระ ครู ศูนย์การเรียนรู้ ดำเนินการจัดทำโครงการพัฒนาอาชีพชุมชน หลักสูตรการทำข้าวต้มต๋าลตั๊บแนว ระหว่างวันที่ 14-15 มีนาคม 2569 โดยมี นางสาวนฤมล เกตุก้อน ตำแหน่ง นักวิชาการศึกษา นิเทศ ติดตาม และประเมินผล และ นางพิมพา ศรีนาค เป็นวิทยากรให้ความรู้ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ ความเข้าใจ ทักษะและสามารถนำความรู้ไปประกอบอาชีพ สร้างรายได้เสริม ลดรายจ่ายในครัวเรือนและพึ่งพาตนเองได้ สถานที่จัดกิจกรรม ณ วัดลองตอง หมู่ 3 ตำบลบ้านโพธิ์ อำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา