วันที่ 19 มีนาคม 2569 นายนพรัตน์ แจ้งหมื่นไวย์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอบัวใหญ่ มอบหมายให้ นางสาวกาญจนาภรณ์ ตั้งพงษ์ ครูศูนย์การเรียนรู้ระดับตำบลหนองแจ้งใหญ่ จัดกิจกรรมการเรียนรู้ เพื่อพัฒนาตนเอง โครงการพัฒนาอาชีพชุมชน หลักสูตรการทำไข่เค็ม เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจและสนใจในอาชีพที่ถนัด และให้ผู้เรียนสามารถพัฒนาศักยภาพ ทักษะ และมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านอาชีพ และนำความรู้ไปประกอบอาชีพ และสร้างรายได้ โดยมีนางกรกนก จันอ้น สารวัตรกำนันตำบลหนองแจ้งใหญ่ เป็นประธานเปิดโครงการพร้อมทั้งเป็นวิทยากรให้ความรู้ ในการจัดโครงการดังกล่าว ณ ศาลาประชาคมบ้านบุเสมา หมู่ที่ 3 ตำบลหนองแจ้งใหญ่ อำเภอบัวใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา