วันที่ 22 มีนาคม 2569 นายเลอพงศ์ ทับทิมแสน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอเมืองนครราชสีมา มอบหมายให้ นางสาววิมลรัตน์ ขันเงิน ครู ศกร. และนายวรกานต์ เมืองสิงห์ จัดกิจกรรมโครงการพัฒนาอาชีพชุมชน หลักสูตรการทำถั่วกรอบอัศจรรย์ จำนวน 9 ชั่วโมง ระหว่างวันที่ 21-22 มีนาคม 2569 โดยมี นายสิริชัย แป้นสำโรง เป็นวิทยากรให้ความรู้ ทั้งนี้ นายอินทัช แสนจันแดง ครู ได้มานิเทศติดตามการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ด้วย ณ ศาลาบ้านโนนไม้แดง หมู่ที่ 2 ตำบลสุรนารี อำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา