วันจันทร์ที่ 23 มีนาคม 2569 นางสาวปนัดดา แอบเกษม ผู้อำนวยการ สกร.ระดับอำเภอจักราช มอบหมายให้คณะครูศูนย์การเรียนรู้ระดับตำบล (ศกร.) ทองหลาง นำโดย นายเดชา ใช้ช้าง ครูศูนย์การเรียนรู้ ลงพื้นที่ดำเนินการจัด "โครงการพัฒนาอาชีพชุมชน หลักสูตรการทำขนมไทย (ขนมบัวลอยแก้ว, ขนมฝักบัว)" ให้กับประชาชน ณ บ้านตูม หมู่ที่ 8 ตำบลทองหลาง อำเภอจักราช จังหวัดนครราชสีมา การจัดโครงการฝึกอบรมอาชีพในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดความรู้และฝึกทักษะการทำขนมไทยยอดนิยมอย่างขนม บัวลอยแก้วและขนมฝักบัว ให้แก่ประชาชนในพื้นที่ที่สนใจ เพื่อเป็นการส่งเสริมให้เกิดการสร้างงาน สร้างอาชีพ และเพิ่มพูนรายได้ลดรายจ่ายในครัวเรือน ตลอดจนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปต่อยอดประกอบธุรกิจส่วนตัว ซึ่งจะช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตและสร้างความเข้มแข็งให้กับเศรษฐกิจฐานรากของชุมชนได้อย่างยั่งยืน