วันจันทร์ที่ 23 มีนาคม 2569 นางสาวปนัดดา แอบเกษม ผู้อำนวยการ สกร.ระดับอำเภอจักราช มอบหมายให้คณะครูศูนย์การเรียนรู้ระดับตำบล (ศกร.) หนองพลวง นำโดย นางสาวสุกัญญา สืบสีสุก ครูศูนย์การเรียนรู้ และนายวทัญญู สว่างจิตร ครู ศรช. ลงพื้นที่ดำเนินการจัด "โครงการพัฒนาอาชีพชุมชน หลักสูตรการทำขนมไทย(ขนมกล้วย, ขนมชั้น)" ให้กับกลุ่มประชาชนเป้าหมาย ณ บ้านหนองพลวง หมู่ที่ 2 อำเภอจักราช จังหวัดนครราชสีมา การจัดโครงการฝึกอบรมอาชีพในครั้งนี้ มุ่งเน้นการถ่ายทอดทักษะและเคล็ดลับการทำขนมไทยยอดนิยมอย่างขนมกล้วยและขนมชั้น เพื่อให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพเสริม เพิ่มพูนรายได้ และลดรายจ่ายในครัวเรือน ตลอดจนเป็นการส่งเสริมให้ประชาชนในชุมชนสามารถพึ่งพาตนเองและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นอย่างยั่งยืน