ศกร.ระดับตำบลช้างทอง อำเภอเฉลิมพระเกียรติ เดินหน้าขับเคลื่อนโครงการพัฒนาอาชีพชุมชน หลักสูตร “น้ำพริกปลาทูป่น” เผยเคล็ดลับปลาทูกรอบฟู สร้างรายได้สู่ชุมชนบ้านหนองกราด 🌶️🐟 เมื่อวันที่ 26 มีนาคม 2569 สกร.ระดับอำเภอเฉลิมพระเกียรติ ได้ดำเนินการจัดโครงการพัฒนาอาชีพชุมชน หลักสูตรการทำน้ำพริกปลาทูป่น (หลักสูตร 9 ชั่วโมง) ซึ่งกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 26 - 27 มีนาคม 2569 ณ บ้านหนองกราด หมู่ที่ 6 ตำบลช้างทอง อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดนครราชสีมา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้กลุ่มเป้าหมายมีทักษะในการประกอบอาชีพที่ทำได้ง่าย ใช้วัตถุดิบที่มีในท้องถิ่น และเป็นที่ต้องการของตลาด 🏛️✨ 👩‍🍳 การอบรมในวันแรกได้รับเกียรติจาก นางลำยวง กระจายพะเยา วิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารพื้นถิ่น มาถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคนิคเฉพาะตัวอย่างละเอียด โดยนางสาวนงนุช จำลองมุข ครู ศกร. ได้ลงพื้นที่นิเทศติดตามการจัดกิจกรรม พร้อมให้คำแนะนำแก่ผู้เข้ารับการอบรมเกี่ยวกับการต่อยอดอาชีพและการหาช่องทางจำหน่ายสินค้า เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปตามวัตถุประสงค์ของโครงการและเกิดประโยชน์สูงสุดแก่ประชาชนในพื้นที่ 📈🌟