ศกร.ระดับตำบลหนองยาง อำเภอเฉลิมพระเกียรติ เดินหน้าขับเคลื่อนโครงการพัฒนาอาชีพชุมชน หลักสูตร “พริกแกงสมุนไพร” สร้างอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้ครัวเรือน 🌶️🍃 วันที่ 26 มีนาคม 2569 ศกร.ระดับตำบลหนองยาง นำโดย นางชมนาด ซ้ายน้ำจืด และ นายยุทธนา อู่เสือพะเนาว์ ได้ดำเนินการจัดโครงการพัฒนาอาชีพชุมชน หลักสูตรการทำพริกแกงสมุนไพร (หลักสูตร 9 ชั่วโมง) ณ บ้านหนองยาง หมู่ที่ 1 จังหวัดนครราชสีมา เพื่อเป็นการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการถนอมอาหารและการแปรรูปพืชสมุนไพรที่มีอยู่ในท้องถิ่น ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์สร้างรายได้ 🏛️✨ 👩‍🍳 การอบรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นางฉลวย เรืองมะเริง วิทยากรผู้มีประสบการณ์ด้านการทำเครื่องแกงไทย มาเป็นผู้ให้ความรู้และฝึกปฏิบัติอย่างใกล้ชิด บรรยากาศการเรียนรู้เต็มไปด้วยความสนุกสนานและกลิ่นหอมของสมุนไพร โดยมี นางชมนาด ซ้ายน้ำจืด และ นายยุทธนา อู่เสือพะเนาว์ คอยอำนวยความสะดวกและให้คำปรึกษาแก่ผู้เข้ารับการอบรมอย่างใกล้ชิด เพื่อให้ทุกคนได้รับทักษะที่นำไปใช้ได้จริง ทั้งการลดรายจ่ายในครัวเรือนและการผลิตเพื่อจำหน่ายเป็นอาชีพเสริมในชุมชนต่อไป 📈🌟