10 เมนูควรระวัง "ช่วงหน้าร้อน" เสี่ยงอาหารเป็นพิษ จ่อม/ก้อย/ลาบดิบ อาหารประเภทยำ อาหารทะเล ข้าวผัด/ข้าวผัดโรยเนื้อปู ขนมจีน สลัดผัก อาหารหรือขนมที่มีส่วนประกอบของกะทิ ส้มตำ ข้าวมันไก่ น้ำแข็งที่ไม่สะอาด เมนูอาหารเหล่านี้ควรรับประทาน โดยยึดหลัก “สุก ร้อน สะอาด” คือ รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ หากเป็นอาหารกล่องควรแยกกับข้าวออกจากข้าว และรับประทานภายใน 2 ชั่วโมงหลังจากปรุงเสร็จ หากมีรูป รส กลิ่น สีผิดปกติไม่ควรรับประทาน และก่อนหยิบจับหรือรับประทานอาหาร ควรล้างมือด้วยน้ำและสบู่ให้สะอาดทุกครั้ง