วันที่ 17 มิถุนายน 2569 นางสุเพียร เจริญโนนสูง ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอปากช่อง มอบหมายให้ ศูนย์การเรียนรู้ระดับตำบลกลางดง (ศกร.ระดับตำบลกลางดง) ดำเนินการจัดโครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น หลักสูตร “การทำซาลาเปาไส้หมู” จำนวน 6 ชั่วโมง ณ บ้านถ้ำเต่าพัฒนา ตำบลกลางดง อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ในการนี้ ได้รับเกียรติจาก นางสาวนิรชา วัดมิ่งพะเนา เป็นวิทยากรให้ความรู้และถ่ายทอดทักษะการทำซาลาเปาไส้หมูแก่ประชาชนและผู้เข้าร่วมโครงการ เพื่อส่งเสริมการพัฒนาอาชีพ สร้างรายได้ และเพิ่มโอกาสในการประกอบอาชีพอย่างยั่งยืนในชุมชน