เมื่อวันที่ 29 มกราคม 2569 นายศาตพรพงษ์ สงวนสินวัฒนา ครูชำนาญการ รักษาการในตำแหน่งผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอลำทะเมนชัย ได้มอบหมายให้บุคลากรศูนย์การเรียนรู้ระดับตำบลขุย ดำเนินการจัดโครงการส่งเสริมการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ณ ศูนย์การเรียนรู้ระดับตำบลขุย อำเภอลำทะเมนชัย จังหวัดนครราชสีมา เพื่อส่งเสริมให้ผู้เข้าร่วมโครงการนำหลักคิดเศรษฐกิจพอเพียงไปประยุกต์ใช้ในการดำเนินชีวิตอย่างเหมาะสมและยั่งยืน