นางสาวณัฐสุดา ภูมิกระจ่าง บรรณารักษ์ห้องสมุดประชาชนอำเภอลำทะเมนชัย จัดกิจกรรมส่งเสริมการอ่านออนไลน์ เรื่องดังนี้ "คุณสมบัติของมะนาว" 1 คุณค่าทางโภชนาการ - อุดมด้วยวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน - มีกรดซิตริก (Citric Acid) ซึ่งให้รสเปรี้ยวและช่วยในการย่อยอาหาร - มีแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม - มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์ 2 ประโยชน์ต่อสุขภาพ - เสริมภูมิคุ้มกัน - วิตามินซีช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อและช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้ดีขึ้น 3 ช่วยในการย่อยอาหาร - กรดในมะนาวช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย ทำให้อาหารย่อยง่ายขึ้น 4 บำรุงผิวพรรณ -วิตามินซีช่วยในการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวแข็งแรงและดูสดใส 5 ช่วยป้องกันนิ่วในไต - กรดซิตริกในมะนาวอาจช่วยลดการก่อตัวของนิ่วบางชนิด 6 มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ - ช่วยลดความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระ 7 การนำมาใช้ -ปรุงอาหารและเครื่องดื่ม -ใช้เป็นส่วนผสมในน้ำสลัดและซอส -ใช้ดับกลิ่นคาวอาหาร -ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและทำความสะอาดบางชนิด ข้อควรระวัง การบริโภคมะนาวในปริมาณมากอาจทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารในบางคน กรดจากมะนาวอาจกัดกร่อนเคลือบฟัน ควรดื่มน้ำเปล่าตามหลังหรือบ้วนปากหลังรับประทาน