วันที่ 24 มิถุนายน 2569 นางบุศรา อารีชาติ ผอ. สกร.ระดับอำเภอสูงเนิน รักษาการในตำแหน่ง ผอ. สกร.ระดับอำเภอขามทะเลสอ มอบหมายให้ นางสาวดวงเดือน แก่สำโรง ครูศูนย์การเรียนรู้ ดำเนินการจัดกิจกรรมโครงการพัฒนาอาชีพชุมชน หลักสูตรการทำสาคูไส้หมูและข้าวเกรียบปากหม้อ จำนวน 9 ชั่วโมง กลุ่มเป้าหมาย 6 คน วิทยากรโดย นางสาววิทยา ศรีสุวรรณเดช ให้ความรู้และฝึกทักษะอาชีพ ทั้งนี้มี นางปุญญภัทร ศิลปะ กำนันตำบลขามทะเลสอ เป็นประธานเปิดครงการ ในการนี้ได้รับการนิเทศจาก สกร. ประจำจังหวัดนครราชสีมา ณ ศาลาเอนกประสงค์บ้านสีจาน หมู่ที่ 3 ตำบลขามทะเลสอ อำเภอขามทะเลสอ จังหวัดนครราชสีมา