"ยำเห็ดหูหนู" หั่นเห็ดหูหนูให้เป็นเส้น และยำใส่เครื่องต่างๆ อร่อยกรุบๆ ส่วนผสม - เห็ดหูหนู 250 กรัม - หมูสับ 100 กรัม( กุ้ง ไก่ ปลาหมึก ตามชอบ) - หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ - งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ - พริกสดแดง 10 เม็ด (ตามชอบ) - น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 2+1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ - ผงชูรส 1 ช้อนชา (ตามชอบ) - ต้นหอมผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ ล้างเห็ดหูหนู และพักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเห็ดหูหนูให้เป็นเส้น นำไปลวกให้สุก ปรุงน้ำยำตามชอบ ใส่เห็ด และ หมูสับ ใส่หอมแดง คนให้เข้ากัน โรยผักชี เสร็จ ขอบคุณข้อมูล : ชีวิตติดโปร จัดทำโดย : เพจห้องสมุดประชาชนอำเภอขามทะเลสอ