กินเนื้อหมูดิบ เสี่ยง "โรคไข้หูดับ" หลังพบผู้ป่วย และผู้เสียชีวิต! ⚠️ กินเนื้อหมูดิบ เสี่ยง "โรคไข้หูดับ" หลังพบผู้ป่วย และผู้เสียชีวิต! 🚨 โรคไข้หูดับ เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย สเตร็ปโตค็อกคัส ซูอิส (Streptococcus suis) โดยเชื้อนี้จะอยู่ในทางเดินหายใจและในเลือดของหมู สามารถติดต่อสู่คนได้ ซึ่งอาจทำให้เกิดการติดเชื้อรุนแรง เยื่อหุ้มสมองอักเสบ หูหนวกถาวร หรือเสียชีวิตได้ครับ และจากผลสำรวจล่าสุด พบหมูดิบในตลาดจังหวัดอุบลราชธานี มีการปนเปื้อนเชื้อ Streptococcus suis สูงถึง 83% ‼️ 🔍 สาเหตุเกิดจาก 🥩 การกินเนื้อหมู เลือดหมู เครื่องในหมู หรือผลิตภัณฑ์จากหมูดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ (เช่น ลาบ หลู้ ก้อย หมูกระทะที่ปิ้งย่างไม่สุก) ✋ ร่างกายมีบาดแผล แล้วไปสัมผัสหมูที่มีเชื้อสเตร็ปโตค็อกคัส ซูอิส โดยตรง 🌡️ อาการของโรค 🌡️ มีไข้ 💪 ปวดกล้ามเนื้อ 🤮 อาเจียน 👂 ประสาทหูอักเสบ จนหูหนวกถาวร 💀 ในรายที่มีอาการรุนแรง อาจเสียชีวิต 🛡️ แนวทางการป้องกัน ❌ ไม่รับประทานอาหารจากเนื้อ เลือด เครื่องใน หรือผลิตภัณฑ์จากหมูดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ 🧼 หลังสัมผัสเนื้อหมู ให้ล้างมือด้วยน้ำสบู่และน้ำสะอาดทุกครั้ง 🔪 ไม่ใช้เขียงและมีด ร่วมกันระหว่างเนื้อหมูดิบและอาหารปรุงสุก 🛒 เลือกซื้อ เนื้อ เลือด เครื่องใน หรือผลิตภัณฑ์หมูจากแหล่งที่เชื่อถือได้ 🩹 เมื่อมีแผลที่มือ ห้ามสัมผัสเนื้อ เลือด เครื่องใน หรือผลิตภัณฑ์จากหมูโดยตรง 🌡️ ปรุงสุกด้วยความร้อน: ในการปรุงเนื้อหมูให้ใช้น้ำต้มเดือด หรือใช้ความร้อนอย่างน้อย 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที หรือสังเกตเนื้อหมูที่ปรุงว่าปราศจากสีแดง 📞 ช่องทางการติดต่อและข้อมูลเพิ่มเติม 📞 สายด่วนกรมควบคุมโรค: 1422 🏢 หน่วยงานรับผิดชอบ: สำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 10 (สคร.10 อุบล) 🌐 เว็บไซต์: https://ddc.moph.go.th/odpc10 📱 TikTok / Facebook: สคร.10 อุบล / สำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 10 📅 ข้อมูล ณ วันที่: 8 มิถุนายน 2569