ประโยชน์ของ กระเจี๊ยบแดง กระเจี๊ยบแดง ชื่อสามัญคือ Roselle อุดมไปด้วยสารพฤกษเคมี เช่น กรดอินทรีย์ (Organic acids) แอนโธไซยานิน (Anthocyanins) และฟลาโวนอยด์และกรดฟีนอลิก (Flavonoids and Phenolic acids) 🔬สรรพคุณและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 🔍ต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) - สารสกัดดอกกระเจี๊ยบแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดูดซึมและเผาผลาญได้ดี เช่น เควอซิทิน ไซยานิดิน เบต้าแคโรทีน และวิตามินซี - จากการศึกษาในหลอดทดลอง พบว่าฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระของกลีบดอกกระเจี๊ยบแดงเพิ่มขึ้นตามขนาดความเข้มข้นของสารสกัด ค่า IC50 (ความเข้มข้นของสารสกัดที่สามารถยับยั้งอนุมูลอิสระได้ 50%) ของสารสกัดกระเจี๊ยบแดงอยู่ที่ 0.24 มก./มล. ซึ่งต่ำกว่าของวิตามินซี (0.35 มก./มล.) แสดงว่าสารสกัดกระเจี๊ยบแดงมีฤทธิ์ในการจับอนุมูลอิสระสูงกว่า 🔍ลดไขมันในเลือด ( Antihyperlipidemic) - มีการศึกษาที่เปรียบเทียบการบริโภคชากระเจี๊ยบแดงแบบชงวันละ 2 กรัม วันละ 2 ครั้ง กับการบริโภคชาดำ พบว่า กลุ่มที่ดื่มชากระเจี๊ยบแดง มีระดับไขมันดี (HDL-C) เพิ่มขึ้น ขณะที่ระดับคอเลสเตอรอลรวม ไตรกลีเซอไรด์ และไขมันไม่ดี (LDL-C) ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ - อีกหนึ่งการศึกษาพบว่า การทานชาชงกระเจี๊ยบแดงวันละ 2 ถ้วย (150mg/เดือน) สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและ LDL-C ได้ 🔍ลดความดัน ( Antihyperlipidemic) - การศึกษาแทรกแซงอีกฉบับหนึ่งพบว่า การบริโภคชากระเจี๊ยบแดงวันละ 2 ครั้ง ครั้งละ 2 กรัมเป็นเวลา 48 วัน สามารถลดค่าความดันตัวบน (systolic blood pressure) จาก 115 เป็น 107 mmHg และความดันตัวล่าง (diastolic blood pressure) จาก 73.38 เป็น 67.19 mmHg - จากการศึกษาที่รวมผลจากงานวิจัยหลายๆ งานเพื่อให้ได้ข้อสรุปที่ชัดเจนพบว่า การบริโภคกระเจี๊ยบแดง สามารถลดระดับความดัน systolic และ diastolic ได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ - จากการศึกษาควบคุมแบบสุ่มพบว่า การดื่มชากระเจี๊ยบแดงวันละ 2.5g เป็นเวลา 30 วัน ความดัน systolic และ diastolic ลดลงเฉลี่ย 7.43 mmHg และ 6.70 mmHg ตามลำดับ เมื่อเทียบกับค่าความดันเริ่มต้นของการศึกษา - การศึกษาควบคุมแบบสุ่มตามลำดับ (sequentially randomized controlled study) พบว่า การดื่มชากระเจี๊ยบแดงวันละ 2 ถุง (ถุงละ 2 กรัม) ติดต่อกัน 30 วัน ส่งผลให้ความดัน systolic ลดลงอย่างมีนัยสำคัญจาก 134 เป็น 112 มม.ปรอท 🍷วิธีการรับประทาน รูปแบบยาชงกระเจี๊ยบแดง รับประทานครั้ง 2g. วันละ 2-3 ครั้ง โดยชงกับน้ำร้อนปริมาตร 240 ml. 🚫ข้อควรระวัง - ห้ามใช้ในผู้ป่วยที่มีการทำงานของไตบกพร่อง - หลีกเลี่ยงในหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร